{"id":2975,"date":"2023-04-13T19:39:47","date_gmt":"2023-04-13T19:39:47","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.unag.edu.hn\/?p=2975"},"modified":"2023-04-13T19:39:47","modified_gmt":"2023-04-13T19:39:47","slug":"unag-recibe-asistencia-tecnica-en-granja-avicola-de-la-sag-senasa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/portal.blog.unag.edu.hn\/unag-recibe-asistencia-tecnica-en-granja-avicola-de-la-sag-senasa\/","title":{"rendered":"UNAG RECIBE ASISTENCIA T\u00c9CNICA EN GRANJA AV\u00cdCOLA DE LA SAG-Senasa"},"content":{"rendered":"\n

Catacamas, Olancho. Granja av\u00edcola que funciona en la Universidad Nacional de Agricultura (UNAG), Catacamas, Olancho con fines educativos recibe la asistencia t\u00e9cnica del personal que labora en el Programa Av\u00edcola Nacional (PAN) del Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria (Senasa ).<\/p>\n\n\n\n

N\u00e9stor Mauricio Rodr\u00edguez, M\u00e9dico Veterinario y oficial del PAN, en la oficina regional de Senasa en Juticalpa, se\u00f1al\u00f3 que, \u201capoyamos a la universidad con la evaluaci\u00f3n de las medidas de bioseguridad en cumplimiento con la normativa que est\u00e1 dentro del reglamento de aves, la granja ha tenido mucha mejor\u00eda ya que las mismas autoridades de la instituci\u00f3n han puesto de su parte para lograr que funcione con \u00e9xito\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Es importante mencionar que este apoyo del gobierno va m\u00e1s all\u00e1, y es que la SAG a trav\u00e9s de Senasa, tambi\u00e9n contribuye en la formaci\u00f3n acad\u00e9mica de los estudiantes de las carreras de Ingenier\u00eda Agron\u00f3mica, Zootecnia y Medicina Veterinaria.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan, Rodr\u00edguez esta granja tiene m\u00f3dulos automatizados, comederos para la alimentaci\u00f3n de las aves, as\u00ed como instalaci\u00f3n de pediluvios y trampas para el control de roedores en sus instalaciones, \u201ccomo Senasa, adem\u00e1s brindamos capacitaciones sobre medidas de bioseguridad y enfermedades aviares, a medida que los estudiantes van necesitando en el transcurso de su carrera\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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    Por su parte, el Ing. Frank Zuniga, docente de la UNAG, dijo que \u201cla granja ha sido creada para fortalecer las capacidades con los estudiantes, actualmente es un espacio f\u00edsico donde ellos vienen a realizar las pr\u00e1cticas como compensaci\u00f3n de los que est\u00e1n viendo a nivel de la clase de avicultura\u201d.<\/p>\n\n\n\n

    \u00abSenasa, tradicionalmente nos ha estado acompa\u00f1ando en la parte sanitaria y capacitaci\u00f3n, reconocemos que es el ente regulador a nivel de pa\u00eds y toca como granja av\u00edcola seguir los lineamientos t\u00e9cnicos que hacen y al final lograr los objetivos planteados que es una producci\u00f3n alejada de agentes nocivos perjudiciales para la salud de los consumidores finales\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

    Actualmente, la granja tiene instalado 3 galpones modernos y cuenta con un promedio de 1,300 aves de postura y est\u00e1n esperando la llegada de 6 mil aves de engorde m\u00e1s, el huevo que se produce es llevado como primera instancia al comedor estudiantil, y en caso que exista excedente es enviado a la Tienda Universitaria donde la poblaci\u00f3n local tiene la oportunidad de adquirirlo a precio bastante c\u00f3modo.<\/p>\n\n\n\n

    Las gallinas una vez que han cumplido su edad, son sometidas a procedimientos de pelecha y una vez finalizado se venden en el mercado a precios m\u00f3dicos, de tal forma que personal cercano tenga la oportunidad de adquirir todav\u00eda gallinas con alg\u00fan porcentaje de nivel de postura.<\/p>\n\n\n\n

    De igual manera, Jos\u00e9 de la Cruz Lara, estudiante de la carrera de ingenier\u00eda Agron\u00f3mica, dijo que \u00aben el trascurso del tiempo que es poco, hemos convivido con las aves y conocido su comportamiento, su mec\u00e1nica de acci\u00f3n, de como se alimentan, toman su agua, tambi\u00e9n a nivel te\u00f3rico tenemos la oportunidad de ver temas como las partes del huevo, carne, y las enfermedades que\u00a0les\u00a0afecta\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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